食に命を懸ける会

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命ちゃんのおいしい小噺

食命コラボ商品情報

にんべん(鰹だし)×朝原商店(桜えび)
【炊込みご飯の素】(冷凍品)

「駿河湾でとれた桜えび」と、「国内産鰹だし・昆布だし」を使用して、
それは贅沢で、甘みあふれる上品な風味の【炊込みご飯の素】に仕上げました。
化学調味料、保存料、着色料は一切使わず、具材と調味液を
個別に冷凍してありますので、素材の鮮度、旨み、風味が生きています。

1パック(釜揚げ桜えび40g、調味液200g/2合用)
650円(税込・送料別)


朝原商店ホームページ

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にんべんホームページ

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かんずり(かんずり)×小田島水産食品(木樽仕込いか塩辛)
【かんずり入り いか塩辛】

函館で大正3年創業以来100年間、頑固一徹に一貫して木樽仕込みを守り通してきた小田島水産食品の「木樽仕込いか塩辛」を、越後で雪さらしをした唐辛子に米糀、柚子、塩を加え、三年間熟成・発酵させた伝統の香辛調味料「かんずり」で味付けした【かんずり入り いか塩辛】が誕生しました。
木樽仕込ならではの独特の旨みと風味のいか塩辛に、旨みとほの甘みを持つ香辛味が ベストマッチしている特別ないか塩辛です。

1瓶(120g)
756円(税込・送料別)

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